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糖尿病可以吃花菜吗?糖尿病吃花菜好吗?

时间:2016-06-21 09:26:52 编辑:本站整理 1874

花菜是一种常见的蔬菜,也正是因为常见,所以关于糖尿病可不可以吃蔬菜的这个问题还是很受大家关注的。糖尿病可以吃花菜吗?糖尿病吃花菜好吗?

糖尿病可以吃花菜吗?糖尿病吃花菜好吗?

糖尿病可以吃花菜吗

糖尿病人可以吃菜花。菜花指油菜所开的黄色花;属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。糖尿病人不能吃含糖高的食物,菜花中糖量少,可以吃的。

因为菜花的糖分含量是比较少的,所以对于糖尿病人而言是可以吃菜花的,而且糖尿病人适当地食用菜花,对于他们的病情也是有一定的好处的。其实对于糖尿病人来说,在饮食方面最重要的就是不能吃糖分含量高的食物。但是如果我们的糖尿病人们想要更好地预防糖尿病加重的话,最好是不吃含有糖分的食品,这是最好的。

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菜花的营养

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

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