时间：2018-06-13 10:37:53 编辑：本站整理 1548
藿香的药用价值比较丰富，有些人觉得单纯的泡茶可能味道不是很好，那就有人要问了，藿香能不能做菜呢？藿香怎么做菜才最好吃？
可以。
材料：藿香100g、面粉100g、油适量、盐适量。
【步骤】
1.藿香切碎备用，放入碗中。
2.加入面粉，加水调成糊状。
3.锅上火烧热，加少许油加热。
4.倒入面糊，迅速凝固了。
5.一面好了翻面，两面都好了即可准备了锅。
6.做好了一只准备卷起来，再来点自制的小菜卷着吃。
材料：苋菜500g藿香150g鸡蛋4个香葱50g姜20g盐5g食用油30g辅料面粉400g水230g
【步骤】
1.备好原料，盘子里放的就是藿香叶
2.苋菜洗净在网筛中控水备用
3.鸡蛋煎成穗状，加入盐，五香粉和姜末
4.搅拌均匀晾凉。盐要在鸡蛋中全部加入，不能放青菜上，否则会杀水。
5.苋菜切碎放入鸡蛋中
6.藿香和香葱也切碎放入
7.在菜上放入适量食用油和香油，搅拌均匀，让油尽快的锁住菜的水分不流失
8.面粉加水和成光滑的面团
9.分成小剂子
10.取一个面剂擀成薄饼，一次擀好两张饼
11.一张饼放下面，铺上一层馅
12.盖上一张饼，周边用手压紧，让两张饼粘合在一起。
13.放锅中，中火烙。看边边上翘起时翻面
14.两面都烙好，菜也就熟了。
15.烙好的菜馍叠在一起让它们变软。
16.切开看看，馅多皮薄，加了藿香味道很好的。
1、化湿脾、理气和胃：用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起。若湿阻中焦、脘闷纳呆者，与佩兰等同用；若湿温初起，可配薄荷、茵陈、黄芩等同用。
2、止呕止泻：用于呕吐、泄泻等。若感受秽浊、呕吐泄泻之症，可配苏叶、半夏、厚朴、陈皮等同用；若胃寒呕吐者，可配半夏同用;如湿热者，可配黄莲、竹茹;脾胃虚弱者，可配党参、甘草;妊娠呕吐，可配砂仁同用。
3、祛暑：用于暑湿症。其治暑湿，不论偏寒、偏热，都可应用，临床经常与佩兰配伍同用。
4、发汗解表：用于发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷。配伍紫苏、陈皮。
5、明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
6、其他功效：治鼻渊，常可配猪胆汁等同用。
1、对酒精过敏者不能喝藿香正气水。
2、有慢性病患者不能喝藿香正气水。
3、驾驶员不能喝藿香正气水。
4、老人孕妇儿童等不适合喝藿香正气水。
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