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枇杷和牛奶能一起吃吗?枇杷和牛奶一起吃会怎么样

时间:2016-05-16 11:27:11 编辑:本站整理 1780

想了解枇杷和牛奶能否一起吃,我们要了解下它们的成分,下面我们来一起介绍下枇杷和牛奶到底能不能一起吃,有兴趣的可以看看!

枇杷成分

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枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。

牛奶成分

1.牛奶中富含,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,的发生率也较少;

6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

枇杷和牛奶能一起吃吗

两者最好还是不要一起吃

牛奶的主要成分是蛋白质,而枇杷含有丰富的维生素还有鞣酸。蛋白质和维生素,鞣酸一起会凝聚沉淀,产生不利于消化的物质,引起恶心,呕吐,腹胀,腹泻同吃会降低营养

枇杷中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,而牛奶中含有几乎占百分之八十酪蛋白,牛奶的酸碱度因果酸的加入而降低时,酪蛋白就会产生凝聚和沉淀反应,造成蛋白质的凝固,不仅会难以消化吸收,而且严重者还会导致消化不良甚至产生腹泻反应,所以通常牛奶中不易添加含酸性的水果和果汁,枇杷虽然看上去很甜,但实际上酸性比较强,也不适合于牛奶同吃。

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