时间：2018-04-10 10:13:40 编辑：5号网-qiwen 389
抖音爆款沸腾虾，十个抖音视频，就有九个在做沸腾虾，而且步骤简单，网友纷纷表示很好吃，那么，沸腾虾放多少油？
一般来说，要用到半锅左右的油，没错，就是这么的费油
烧了大半锅油，油一定要烧熟至冒烟，建议把火关掉，先放菜最后放虾。但动作一定要快，并且注意不要让沸腾的油溢出来（自认为油多菜多，溢出来容易引发火灾）
一般来说，就是食材都准备好，油烧开，最后一步的时候倒入
需要准备的材料如下：
1.新鲜的虾一斤，去壳去头，开背
2.洋葱一个，切丝
3.蒜一头，拍碎
4.生姜一块，切丝
5.香菜若干，切段
6.葱若干，切段
7.桂皮八角少许
8.将虾准备好后放入盘中，并放入生抽、料酒、蚝油、五香粉、盐，腌制15分钟
9.锅中倒入半锅油烧至油沸腾，倒入准备好的配料和和基围虾，最后倒入洋葱，搅拌15秒，起锅
看大家都在做，好像很好吃的样子，太油了，就得熟了捞出来，不过虾确实要比蒸的嫩很多，味道不错，入味之后还蛮辣的呢，最主要是下饭！
无论川菜、粤菜、闽菜等，油，是食材烹饪中离不开的配料，近期，随着抖音软件火爆，一款名为“沸腾虾”的网红菜备受追捧。食材经过大量食用油高温烹饪，其热量可想而知，这样的做法真的健康么？让我们看看专家怎么说
有关专家称：目前，城市居民油脂摄入量偏高，不利于身体健康。此外，中国居民膳食指南中指出，油脂类每天摄入不超过25克。而这25克，要均摊到你的一日三餐，甚至是零食宵夜中，对于大部分重口味的国人而言，很难做到不超标。
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