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五鲜饺子的做法 冬天怎么少得了吃饺子

时间:2018-01-11T17:04:58 编辑:5号网-qiwen 53

虽然不是一个北方girl,但是对于吃饺子和做饺子还是很有兴趣的,日常我们听过三鲜饺子,这一次给大家分享一个皮薄馅多的五鲜饺子的做法

五鲜饺子的做法

冬天怎么能少了超鲜的五鲜饺子,作为南方人,包饺子这件事一年可能只会做几次!不过调配馅手艺还是棒棒哒!

材料

五鲜:猪肉、虾仁、香菇、白菜、海米

配料

生姜、盐、鸡精、糖、老抽、味极鲜、胡椒粉、香油、鸡蛋

做法

1、肉泥用带3分肥的五花肉搅碎,虾仁去虾线后用刀稍微剁碎,不能成成泥,口感不好哦!白菜处理的重点:切碎后加适量盐,10分钟后白菜自动出水,用手挤去水份后待用。这一步不会让饺子陷里都是水。

2、生姜、香菇和浸泡好的海米切碎,生姜越碎越好。

3、把准备好的五鲜放碗里,加盐、鸡精、味极鲜、适量的糖,老抽,再放一个鸡蛋。顺一个方向搅拌均匀。

4、最后放胡椒粉和香油稍微再搅匀,这两样会让饺子陷更香哦!

五鲜饺子的做法 冬天怎么少得了吃饺子

五鲜饺子小贴士

美味的饺子陷搞定!咬一口鲜掉眉毛啊!满满都是虾仁的鲜脆和海米的鲜香!关于五鲜大家可以根据自己的想法进行调整哦!大家也可以做三鲜的饺子,三鲜饺子的做法就是猪肉,香菇和白菜,配料更简单,味道也不错哦!我是比较喜欢吃海米的鲜味所以更加喜欢吃五鲜的啦!

五鲜饺子的做法 冬天怎么少得了吃饺子

五鲜饺子好吃吗

最爱的饺子没有之一,满满的海鲜味,之前去青岛吃过后就一直念念不忘,然买的总归没有店里有味。但也是比身边的不知道好吃多少

五鲜饺子的做法 冬天怎么少得了吃饺子

口感不错,只比妈妈包的差一些。不过在南方能吃到这么正宗的饺子也满足了

超级好吃,我一个不爱面食的南方人第一次在青岛吃了后惊为天人,太好吃了,不知道馅料是不是加了什么,超级Q弹爽滑,味觉记忆让黑色都变成了好吃的颜色,

标签:饺子

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