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紫花苦菜和黄花苦菜哪个好?紫花苦菜和黄花苦菜有什么区别?

时间:2016-05-23T11:17:45 编辑:本站整理 319

我们在采摘苦菜的时候会发现苦菜有黄色花朵和紫色花朵的紫菜,两种紫菜都是可以食用的。紫花苦菜和黄花苦菜哪个好?紫花苦菜和黄花苦菜有什么区别?紫花苦菜是苦菜吗?

紫花苦菜和黄花苦菜哪个好

紫花苦菜和黄花苦菜哪个好

苦菜有很多种,有开黄花的,有开紫色花的,也有开白花的,但其中紫花苦菜很特别,它的叶子背面有白色的绒毛,在上世纪50年代中后期被用来充饥当饭吃,那可是救命菜,也是长寿菜,吃过紫花苦菜的老年人,大多长寿。

营养专家指出,紫花苦菜比普通的黄花苦菜要更有营养和养生价值,同时也更贵,市场上的紫花苦菜良莠不齐,鱼目混珠者多,注意区分。

紫花苦菜原产地在江苏灌南,那里气候适宜,非常适合紫花苦菜生长。经过特殊加工后,紫花苦菜方可散发出淡淡的清香醇味。

紫花苦菜也称树荣苦菜,是一年生草本植物,因开紫色花而得名,20世纪50-60年代用来充饥,其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。紫花苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收,洗净,鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫花而得名,其生长在沟边、山坡,呈散状集中分布,采摘时机不同,其药效不同,适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥,其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好。

紫花苦菜的作用

1、对胆囊炎作用:慢性胆囊炎症状的临床表现多不典型,亦不明显。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状,有的病人则感右肩胛下,右季肋或右腰等处隐痛。在站立、运动及冷水浴后更为明显。病人右上腹肋缘下有轻度压痛,或压之有不适感,炎消紫花苦菜对其具有良好的治疗效果。
2、对肠胃炎症的影响:凡十一脏取决于胆也,肠胃不好的根源在胆。胆囊炎会引起肠胃方面的问题。胆囊炎导致胆汁返流至胃部,胆汁中的胆盐与胃酸作用可以破坏胃黏膜屏障,导致胃的损伤,产生胃的诸多疾病。炎消紫花苦菜通过调理胆继而恢复肠胃的正常功能。
3、对高血压的作用:高血压的根源在胆,脂肪或胆固醇代谢异常,继而产生血压的异常,而胆囊炎会导致胆汁代谢减少。所以只有炎消紫花苦菜调理胆,才能恢复异常的血压。
4、对肝脏的保护作用:夫肝者中之将也,取决于胆,咽为之使”。但凡肝脏不好的患者,基本是胆囊患有炎症所致,肝脏功能好坏取决于胆囊的收缩功能正常与否。胆汁是肝分泌的,毒素是肝分离出来的,通过胆囊收缩排出体外,如果胆不好,胆汁和毒素就会滞留肝内,肝虽然制造胆汁分解毒素但不能储存胆汁和毒素,虽然肝脏具有自我修复功能,但是胆汁和毒素停留在肝脏久了,就导致肝脏自身的合成元素胆固醇和脂肪就会被胆汁糜化分解,毒素再进一步侵蚀,肝脏器官局部受损,进而出现肝脏的血液、糖分代谢及人体免疫功能下降情况,就会出现肝发炎、脂肪肝、血糖异常、免疫力下降、肝硬化等肝部疾病和高血压、糖尿病等。
5、对失眠多梦的作用:胆为中正之官,主决断也.胆不好还会导致失眠多梦,心烦气躁等。所以只有调理胆,才能改善正常睡眠状况。

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