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西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

时间:2017-09-19 15:38:46 编辑:5号网-linyin 1229

西梅打成汁新鲜营养,口感香甜。那么西梅汁怎么做才好喝呢?西梅汁有哪些功效和作用?下文小编主要给大家介绍西梅汁的做法,以及一些烹饪小技巧~还有关于西梅汁的功效与作用,赶紧get起来吧~

西梅汁的做法

将西梅去皮及核,切成小块备用。加入蜂蜜、冷开水搅打均匀,即可倒入杯中饮用。我们选择西梅来做西梅汁的时候要尽量挑选一些新鲜的西梅,这样打成的果汁才特别的好吃,水果现打果汁,才能完整喝到水果营养并兼顾身体健康。我们打好好西梅汁以后,一定要尽快喝完,要不然西梅汁是很容易被氧化的,这样就会大量流失维生素。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

西梅汁烹饪技巧

1.市面上售卖的果汁多数添加了防腐剂和香料等化学物质,其纤维素及维他命含量所剩无几,因此尽量以新鲜水果现打果汁,才能完整喝到水果营养并兼顾身体健康。

2.要注意无论是生食水果或将水果打汁,事前都需清洗乾净,包括砧板、刀具、水果本身,甚至是您的双手,以免有寄生虫等疾病问题。

3.现打新鲜果汁需要尽快喝完,以免维生素氧化流失,而且勿打汁太久太细,破坏纤维素在肠胃道的功能。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

西梅汁的营养价值

西梅汁不仅芳香甜美、口感润滑、具有独特甘草的芳香,更为重要的是,西梅中富含多种人体所需的营养物质:纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。而且不含脂肪和胆固醇 。

多年以来,西梅汁被欧美国家称作“人体清道夫”。又由于西梅汁能够促进排便排毒,港台地区的女性又称它为“苗条汁”。另一方面,西梅可帮助人体尤其是儿童和老年人补充铁、锌、镁、钾,强身健骨,促进使小孩骨骼和肌肉的生长。据最新科学研究表明,西梅的抗氧化剂铁含量列水果和蔬菜之冠,它对人体和大脑都有延缓衰老的功效。

可见西梅汁的确功效强大,营养价值丰富啊!

西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

西梅的功效与作用

有降压,安眠,清热生津,强化肝脏功能,也可消除疲劳。

抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。然而根据调查证明,西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多,抗氧化剂对人体极为重要,可以中和氧化对人体造成的伤害,不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化,中老年人的身体和大脑的机体老化,而且具有延缓衰老,美容养颜的作用。而最近的一些研究表明,抗氧化剂等混合物可以中和氧化造成的损害,能起到防止心脏病等疾病的恶化、预防白内障形成的作用,并且能够延缓衰老,因此加州西梅作为抗氧剂含量最高的水果,绝对称得上“青春的源泉”。

增加胃动力

饮食结构的不合理,缺乏运动,作息没有规律,工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致,天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,帮助恢复为动力,轻松缓解便秘。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

维持酸碱平衡

如果你经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,那么可能是你体内缺乏钾元素了。西梅汁的钾含量是非常高的,钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。而且西梅汁中的碱能让宝宝更聪明。

补充维生素

西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。

美容

大量的宿便堵塞在肠道里,使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收,于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人,由于西梅汁能够促进排便排毒,清除体内毒素,让肤色焕然一新。

西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

有效抑制自由基西

梅含丰富的抗氧化营养及植物营养(phytonutrients),包括胡萝卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。当中的“绿原酸”,能有效抑制自由基,并且降低体内的坏胆固醇(LDL),有助预防慢性疾病如心脏病及癌症等。不可不知的是,这些营养物主要附在西梅的果皮上,因此连皮吃更有效果。

预防骨质流失

研究已表明,加州西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素,包括钾、铜、硼和维生素K1。而最近的生物实验进一步证实加州西梅不仅有效防止了骨质流失,同时还能帮助骨质重塑。不论男女,每日10颗加州西梅,就可以轻轻松松做到骨质保健的效果。

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