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燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做?

时间:2017-05-27 15:08:52 编辑:cwh 606

粽子的馅多种多样,很多人只是听说过有燕窝粽子却没有吃过,下面5号网的小编为你们介绍燕窝粽子的做法,燕窝粽子怎么做?

燕窝粽子的做法

端午节年年过,粽子也是年年吃,看到就一阵饱腹油腻感的传统粽子,是否已厌倦,今年不如就尝试一下创新风味粽子,燕窝冰粽吧。

燕窝冰粽的出现让南北方人民在甜粽子与咸粽子的争论上获得释然,如果没尝过,你是无法想象听起来“奇葩”的馅料,燕窝与水晶粉的结合竟然如此的可口,来自Amalee的燕窝粽子的表层是由水晶粉制作而成,内馅加入符合当代人口味的水果馅料,还有营养丝滑的燕窝!

娇小玲珑,晶莹剔透的一只只燕窝冰粽,老少咸宜,食用方便,吃了不仅解馋,还有美容滋补的功效,送人更是高端大气,如果上天注定这个端午要我发胖的话,我一定选择吃燕窝冰粽,当你轻轻打开冰箱,拿出昨天入货燕窝冰粽,迫不及待的撕开粽叶,大口一咬,柔韧甜滑的外皮,香糯细腻的馅料,口感丰富,余味清爽,仿佛置身于天堂的美好,长个七斤八斤又算的了什么呢?

燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做?

因为这是一种风味粽子,原料都不是用传统原料,主要特色就是添加了燕窝,而燕窝的炖煮需要比较长时间,所以我们可以先提前泡开燕窝,并进行炖煮,在此期间我们进行其他环节。

先准备馅料,先将黄油和白糖混合搅拌化开。

在黄油和糖的混合物加入适量的蛋黄粉、牛奶、芒果酱、澄粉,搅拌均匀。如果搅拌不均匀,有油、液分离的现象也没关系,蒸后会融合的。

把蛋黄液放进锅里蒸,20分钟左右,每隔10分钟搅拌一次。

出锅后,稍凉,添加之前炖熟的燕窝条,注意大小均匀,可以根据自己口味添加芒果(因为今天做的款是芒果口味的)。

馅料做好了可以做粽子皮了,将水晶粉和纯净水和好至晶莹团态状,蒸熟。

将馅料包裹进水晶皮里,放入特质三角粽模型,成型后可放置冰箱保存,一个个晶莹剔透的燕窝粽子就做出来了。

燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做?

燕窝粽子好吃吗

Amalee燕窝冰心粽,以清新水果口味搭配上等燕窝,给初夏带来冰沁味蕾新体验,让这个充满传统色彩的端午,更与"粽"不同!

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这真真真是我吃过的四海八荒最好吃的粽子了!

一盒只有8个(一口气就吃了三个)有8种不同的口味(紫薯芝士味,青葡萄味,荔枝玫瑰味,红豆牛奶味,香芒奶黄味,芒果西番莲味,焦糖榛果味,草莓可思达味)入口冰冰凉凉,软软糯糯,榛果味还有干果果粒,芒香奶黄味简直好吃到飞起来。每个里面还含有4g湿燕窝,吃多了感觉有点腻。

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燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做?

粽子食用注意事项

糯米是主食的一种,相信大家都知道糯米是不易消化的食物,如果是肠胃不好的人,消化能力比较差的最好平时就少吃了。除了这点吃糯米还有哪些禁忌呢?下面我们跟着小编一起来看看吃糯米有哪些禁忌吧!

吃糯米有哪些禁忌?哪些人吃糯米要多注意?

湿热痰火偏盛之人

燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做?

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

病后消化力弱者

糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

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