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冬天容易减肥吗?把握大好时机瘦身4秘诀

时间:2016-01-18 16:52:26 编辑:本站整理 321

很多人心中都会有一个疑问,为什么冬季会发胖?但也有人会说冬季最容易减肥瘦身了,那么到底是冬天里长胖呢?还是减肥瘦身呢?光说没用,还是来听听专家的说法吧。

冬天容易减肥吗?把握大好时机瘦身4秘诀

秋冬是减肥的大好时机!

就生理的角度来看,秋冬有助减肥!因为在秋冬(天气冷)的季节里身体必须耗费大量的能量来维持体温。

人是恒温的动物,身体基本上会将体温维持在一个恒定状态下(37℃左右)。当天气炎热、环境温度太高时(如夏天),会透过多种机制(如毛孔、血管扩张、流汗,喝水)让体温下降,维持在上述的恒定温度下。

反之,当天气冷时,身体也会透过一些机制来减少温度的流失并维持体温的恒第,如毛孔与血管收缩(所以脸色看起来会比较苍白,末梢的血液循环会比较差),因天气冷而发抖(肌肉收缩有助产热)等。

理论上,在环境温度太低时,身体会透过燃烧热量产热,使体温维持在较环境高的37℃恒温下,换句话说,冬天时身体会耗费较多的热量(较夏天多),从减肥的角度来看,消耗量增加,当然有助减肥。

秋冬季节也很容易胖!

尽管就理论来说,秋冬有助减肥,但从现实来看,的确,很多人在秋冬容易发胖。

其主要原因有三:

1、体重恒定机制:虽然秋冬季节时,因为天气冷让身体必须耗费较多的热量来维持体温,但因为体重的自然恒定现象,缺乏能量时,大脑会促使你去吃入较多的热量来弥补维持体温所消耗的热量。
简单地说,就是身体对吃东西的欲望也会相对提升。你会发现,天气冷时,会懒得动,而想吃东西的欲望会较强,即使吃饱了不饿,但因身体倾向渴望「热的」、「口味重的」食物,很容易破借而吃入较多的热量。
2、环境及饮食文化的影响:秋冬季节不但是华人秋冬进补(饮食文化习俗)的时机,也是聚餐应酬场合较多的季节:从圣诞节、元旦跨年到过农历年(从除夕吃到初十五的民族习俗)。
充斥着一大堆吃吃喝喝的场合。而学生的寒假,上班族??在10月后可能遇到的连续假日不但让聚餐应酬场合增加,因连假而产生的国内渡假或出国旅游计划也是让体重失控的场合。
3、对身材的知觉降低:在充满食物的诱惑中,及身体对热量的渴望较高的情况下,再加上因天气冷衣服穿得厚重,对身材的维持的意识会变差(夏天衣服穿得少,胖起来时遮不住,会很明显,冬天衣服穿的厚、遮得住,使得),很容易不知不觉就累积了几公斤的肉在身上。

冬天容易减肥吗?把握大好时机瘦身4秘诀

如何在秋冬季节成功减肥?

既然,影响秋冬减肥的主因为生理(体重恒定)及环境(聚餐应酬场合多)因素,想解决这个问题自然要从这两个方向着手:

秘诀1

【生理方面】『适度』满足身体的需求!

天气较冷时,会让我们的身体偏向喜好温度较高、口味较重的食物,再加上低温会缩短食物在胃的停留时间….这些因素都会影响我们对食物的满足度,使得一些平常减肥常吃的轻食(轻淡、简单的食物),在此时会变得比较无法满足我们的食欲。基本上,我们可利用一些技巧来解决这个因天气冷所引发的过食问题。

秘诀2

【自己煮时】改变烹调方法:

既然,天气冷我们身体倾向较想吃热的、口味重的食物,我们透过改变烹调方法来满足身体的渴望。举例来说,如果本来都是弄沙拉、三明治或吃麦片粥等简单轻食来吃的人,可改成弄热食、口味重的来吃。例如:

冬天容易减肥吗?把握大好时机瘦身4秘诀

◆将三明治改成煮汤米粉或汤面之类的来吃:**可用烹大师、鸡汤块等做汤底,加入米粉、面条(熟重一碗约2份主食140大卡而已),再加1~2份肉类(约75~150大卡可以是猪牛羊鸡鸭鹅或海纤等各种肉类)及各种自己喜欢的蔬菜【约350~400大卡】。
◆或在原本的轻食外,再搭配热汤(可以是甜的或咸的):**例如可煮一锅加代糖的谷类甜汤(如红豆汤、绿豆汤、薏仁汤),或如上述方法煮一锅加有肉类与蔬菜的咸汤搭配食用。
◆饭后或两餐间搭配热饮(可以是热水,或有味道的茶与咖啡等)。

秘诀3

【外食时】改变食物的选择:

既然,天气冷我们身体倾向较想吃热的、口味重的食物,我们可透过改变食物的选择来满足身体的口欲:

◆改成吃汤面、汤米粉、汤板条(请老板不要加油葱肉燥,即可减少汤中的油脂热量)等带汤类的餐。
◆选择关东煮之类带汤的食物来吃。
◆改选卤味之类口味较重的来吃,再搭配热饮(可以是热水,或有味道的茶与咖啡等)。
◆在用餐时加点较轻淡热汤(自助餐时可喝自助餐附送的汤),在面摊之类可搭配鱼丸汤、紫菜蛋花汤或味增汤等热量较低的清汤类来喝。
◆两餐间选择热汤来吃(超市可买到很多即溶汤,基本上,可将这类汤当做两餐间饿了的点心来吃。但要注意热量最好不要超过100大卡。一般来说,味增汤包或紫菜汤包这颣即溶汤热量会比较低,多半在50大卡以下)。

秘诀4

【环境方面】『平衡』热量摄取,避免脂肪的堆积!

◎如果你不须减肥,而只是想维持体重,你的体重平日是维持的(一直维持在某个公斤数左右)。你要做的是:

1、「平衡」当天热量:让体重不要因外食聚餐而起起伏伏。基本原则就是当天平衡~有一餐应酬,其他两餐就吃清淡一点,平衡当天热量的摄取;
2、「分散」聚餐场合:一天有聚餐,隔两天就不要吃大餐,让体重回到原本的公斤数后,再安排下一次聚餐(端视聚餐所吃得食物量吃个人体质不同,举例来说,如果你平常吃大餐约要两天体重才会瘦回来,就安排间隔两天,若你吃大餐后隔天体重就会回覆,就可安排较近的时间)。

◎如果你是想减肥的人,你的体重是胖的。你除了要注意当天热量的平衡外,还要注意热量的摄取,毕竟,你的目的是减肥:

冬天容易减肥吗?把握大好时机瘦身4秘诀

1、聚餐当天:除上述的热量平衡外,尽量将大餐安排在中午,让身体有较多的时间来将热量消耗掉。而大餐以外的两餐饮食要吃清淡一点(甚至若午餐吃得很多,晚餐不饿时,晚餐可以只吃点蔬菜或煮个米粉蔬菜汤就好)。建议参考部落格中的「减重_认识食物卡路里」档案夹中的文章,了解在聚餐应酬场合中一些食物的选择技巧。
2、聚餐后:聚餐后两天要延续清淡的饮食(可吃得比平日稍微再少一点),除了让之前聚餐吃过多时所堆积的脂肪能尽快消耗掉外,还可透过增加运动量来加速热量的消耗。而毕竟我们的目的是减肥,故对自己的要求要稍微高一点,举例来说,如果吃完大餐两天就会瘦回去原来的体重,对自己的要求应该是要等较原来体重还瘦时,再安排下次的聚餐。
3、其他注意事项:
*基本原则:尽量不要天天聚餐或天天破戒,至少要等大餐胖起来的体重减回去后再吃。因为,即使体重本来维持稳定的很好,但连续的聚餐可能会破坏原本稳定的体重。
*有助控制食量的行为:穿合身衣服,记饮食日记,有助让自己清楚热量收支状况,降低过度与连续放纵的发生。
*对食物的态度:尽量不要买东西来诱惑自己,不买没事,若真的要买,买大份不如买小份;或若真忍不住想吃而买了热量高的食物时,尽量和朋友或家人分食,比较容易达到控制食量的目的。

在聚餐应酬或社交场合,掌握「为所爱而胖,不为不爱而胖」,真的想吃某些东西,挑个自己最喜欢的吃,其他则适当节制,而不是因为担心爱吃的东西热量高,怕胖不敢吃,结果反而吃入很多不喜欢的食物,结果累积摄取的热量反而比较高。

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