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海藻的营养价值 海藻的功效与作用

时间:2017-01-10 17:04:30 编辑:5号网-xweiyi 953

海藻、海带都是我们常见的海类植物,有着非常丰富的营养物质,今天5号网小编就要为大家介绍一下,海藻的营养价值有哪些?海藻的功效与作用是什么?

海藻的营养价值 海藻的功效与作用

海藻的营养价值

海藻类的食物含有维生素A,而维生素A则可以维护上皮组织的健康生长;维生素B族也在其中,维生素B族则可以展平皮肤的新皱纹;海藻中还含有维生素C,维生素C能够去除或减淡脸上的色素斑点,让肌肤变得白皙。经常吃海藻类的食物能有效的调节血液中的酸碱度,因为,海藻是含钙比较丰富的碱性食物,多吃之后有利于调节体液的偏酸性,能避免体内碱元素因为酸性中和而被过多的消耗,比如钙、锌等元素。

海藻的营养价值 海藻的功效与作用

海藻的功效与作用

1、保护血管弹性:海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。

2、抗病毒,防癌抗癌:海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

3、防斑:海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。

4、预防白血病:预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。

5、改善油脂分泌:海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。

6、保护心脏:海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外,还富含硒元素。德国科学家研究发现,人体缺硒是患心血管病的原因之一。

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海藻的吃法

豆腐丸子海藻汤

材料:豆腐、肉末、盐、豆粉、芫荽、葱末、胡椒粉、麻油、海藻、粉丝各适量。

做法

(1)做酿豆腐的时候剩下了一些边角,于是把边角豆腐压碎加肉末、盐、豆粉、芫荽(切碎)、葱末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子。

(2)锅里加水煮开,放豆腐丸子煮滚,再海藻、粉丝,出锅前加盐调味即可。

标签:海藻饮食

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