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八宝饭怎么加热?八宝饭罐头怎么加热?

时间:2016-12-27 16:33:21 编辑:5号网-lkn 2386

八宝饭最常见的有两种,一种是家里自己做的,一种是超市购买做好了的。不少人困惑,八宝饭罐头怎么加热?关于,八宝饭怎么加热?八宝饭罐头怎么加热?5号网小编来为您一一解答!

八宝饭怎么加热?八宝饭罐头怎么加热?

八宝饭怎么加热

一、超市里买的八宝饭加热方法:

1.八宝饭可以用微波炉加热2-3分钟,八宝饭量多时酌情加热5-6分钟时间。

2.八宝饭可以放在蒸笼里蒸20或30分钟,松软可口。

二、自己制作八宝饭加热方法:

原料:糯米200克,莲子10克,黄瓜10克,桂圆10克,梅子10克,蜜枣10克。

调料:白砂糖150克,猪油(炼制)10克,玉米淀粉10克,桂花3克。

1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟。

2.锅内放猪油,水(如喜欢吃稀一点可略多加一点水),白糖,待糖溶化后,下湿淀粉勾薄芡,再将糯米饭倒入炒透,最后放莲心,青梅,绿瓜丝,蜜枣,桂圆肉,桂花,拌匀盛起即可。

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八宝饭罐头怎么加热

八宝饭罐头可以直接放碗里,最好是移到瓷的碗里面,然后锅里面加点水,这样水分不容易流失,放蒸隔,把八宝饭放上去,大火煮15分钟的样子就好了。注意最好加个盖子,不加盖子的话,表面那一层很很干,其实就是跟热冷饭冷菜是一个道理,热透了就行了。特别是水要加够,不要把锅蒸干了哦!

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上海八宝饭怎么做

上海八宝饭,汉族食品,流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。色香味美,还有涵义:莲子系八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝代表松,象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂”。

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