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二月二龙抬头的风俗有哪些 二月二的来历与民俗

时间:2021-03-09 15:18:13 编辑:5号网-hzq 1062

二月二这一天相传龙会抬头,预示着之后雨水会增多,会迎来一个丰收之年,为了纪念这个日子各地有不同的习俗,一起来看看这些民俗是什么吧!

二月二龙抬头的风俗有哪些

二月二,俗称龙抬头,又称青龙节,是中国传统节日,相传是轩辕皇帝出生的日子。

二月二,是一个祈求风调雨顺、五谷丰登的日子。吃面条称“挑龙头”,吃油炸糕称“吃龙胆”,吃煎饼称“揭龙皮”,吃麻花称“啃龙骨”,已示吉庆。

二月二,还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住婆家,出了正月才允许回娘家。

二月二,也是一个祈盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生,谓之“占鳌头”。学生们也会念叨:“二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头”

二月二,踏青节。白居易曾经在诗里写道:二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生,是一个适合踏青的好时节。

二月二,龙抬头。二月二一般在惊蛰之后,万物复苏,百虫活动,人们期盼龙驱除消灭害虫,保持余量充足。

二月二,剃龙头。二月二这一天剪头,意味着剪出新气象,剔除旧东西,带来好运。

二月二,在龙头节当天举行庆祝仪式。风俗上到了龙头节就会举行庆祝仪式,有舞龙表演,祈求风调雨顺。

二月二,在龙头节撒草木灰。风俗上在龙头节当天会取一些草木灰撒在门前、墙角、井边等地方,这种做法由来已久。

二月二,在龙头节吃猪头肉。风俗里面都有和吃食相关的内容,在龙头节这天一般要吃猪头肉。

二月二,龙头节去土地庙烧香。风俗上在龙头节这天去土地庙烧香、放鞭炮,寓意吉祥。

二月二,吃抄豆。“二月二吃豆豆,人不害病地丰收”。

二月二,家家接女儿。在这一天,妈妈一大早起床就会忙着摘菜,调馅,包饺子,好招待回娘家的女儿。

二月二龙抬头的风俗有哪些 二月二的来历与民俗

二月二的来历

1、关于二月二龙抬头来历

谚“二月二,龙抬头”,传说古时候关中地区久旱不雨,玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩,一头钻进河里不再出来。有个小伙子,到悬崖上采来了“降龙水”,搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量,小龙被击败,只好播雨。其实,所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。” “二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载:“龙,鳞中之长,能幽能明、能细能巨,能长能短,春分登天,秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。

二月二龙抬头的风俗有哪些 二月二的来历与民俗

2、二月二龙抬头的传说

相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨,玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就象金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它,就大声向玉帝喊到:“金豆开花了,放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。 从此以后,民间形成了习惯,每到二月二这一天,人们就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩还念着:“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈,将五谷杂粮放于中间,称作“打囤”或“填仓”。

3、二月二龙抬头的风俗习惯

3.1、“鼓撅”手搓面条:俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”?有人说,吃了“顶门棍”,把门顶住,邪祟不入,一年太平。有人说,过春节大家都吃闷了、玩昏了,吃一顿“鼓撅”顶灵性,就开始干活过日子了。

3.2、搅团:说是给龙糊鳞整甲,使龙抖擞精神升天降雨。

3.3、“扒猪脸”:经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多个小时的烹饪,才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种,一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。

为了纳吉,二月初二这天的食物也与“龙”相关,面条不叫“面条”,称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状,称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。

二月二的风俗吃什么

1、面条

吃面条,也叫吃“龙须”,龙须面也由此而得名。“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”这一天人们用吃面条的习俗来祭拜龙王,希望它能够行云布雨,广洒甘霖。

二月二龙抬头的风俗有哪些 二月二的来历与民俗

2、饺子

到了二月二,家家户户都会包饺子,这一天吃饺子被称作“吃龙耳”。过去,医学不发达,染上病就不容易治好,大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害,吃了“龙耳”,龙会保佑自己身体健康,祛除百病,到现在还流传着“二月二吃水饺,百病惧龙体外跑”的顺口溜。

3、炒豆子

炒黄豆源自武唐时期的传说,据传因武则天夺唐氏江山,改国号为周,引玉帝大怒,命传谕四海龙王三年内不得向人间降雨,玉龙不忍,违反帝谕私自降水,结果被打下凡界,压在山下,并立了一座字碑,上写:“玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”百姓们为救玉龙,想尽了办法,这年的农历二月二,人们发现黄豆都是金黄的,很像金豆,于是家家户户都炒了很多黄豆,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,玉帝因此而释放了玉龙,人间得降甘霖。

4、焖子

“煎焖子”叫“煎龙鳞”,因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片。每片“龙鳞”的两面都被煎成金黄色,以表示对“懒龙”的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收。吃的时候,把煎好的焖子盛到碟子里趁热浇上麻酱汁、蒜泥、醋、酱油等作料,佐以主食大饼或烧饼食用,清香爽口,余味绵长。

5、煎饼

二月二还有吃煎饼的习俗。二月二吃的煎饼多是高粱面或白面做的。把面调得粘糊糊的,把锅烧热,最好是平底锅,用一块肥肉一搓,以防粘锅,再把调好的面糊摊在锅内,用铲子摊匀,转眼就熟。这是因为当时正好是惊蛰前后,各种毒虫都开始活动,人们以此来提醒不要受毒虫的伤害。

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