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金针菇和番茄能一起吃吗?金针菇番茄汤怎么做

时间:2016-07-15 11:17:13 编辑:本站整理 4417

金针菇和番茄都是常见的食材,平时家里吃的比较多,那么这两者是否可以一起吃呢?金针菇和番茄一起吃的话应该怎么做呢?下面我们来为大家详细介绍下吧!

金针菇和番茄能一起吃吗?金针菇番茄汤怎么做

金针菇和番茄能一起吃吗

夏天需要吃一些开胃的食物,因为天气一热人就会没有食欲,很多人可能会选择吃番茄,番茄不仅好吃,而且又有开胃的效果,不管是生吃还是熟吃都是很好吃的。可能我们吃得最多的就是番茄和鸡蛋的搭配,那番茄和金针菇能不能一起吃呢?番茄和金针菇一起放汤里行吗?

可以一起吃

金针菇和番茄可以一起吃,其实很多人都喜欢将番茄和金针菇一起放在汤里面,味道是很鲜的,而且营养价值也高,除了把这两种食物一起放在汤里面外,还可以直接用金针菇中番茄炒,番茄炒金针菇具有抗衰老、促进食欲和防癌的作用,而且酸酸甜甜的味道能刺激人的食欲。

番茄金针菇

这里简单讲一下番茄金针菇的做法,需要准备的食材是一把金针菇和两个西红柿,辅料是姜和葱。将金针菇的根去掉然后洗净,将番茄洗净后却成块,姜和葱切成末备用。锅中倒油烧热后倒入番茄,炒至出汁即可倒入金针菇,可以加一点水和盐,炒至金针菇变软加入姜和葱以及适量的调料即可出锅。

温馨小提醒

我们这里教大家的没有放鸡蛋在里面,如果喜欢吃鸡蛋的话,可以将鸡蛋打散后炸成泡泡蛋加入进去,这样也是很好吃的。虽然说夏天吃这道菜非常好,但是肠胃不好的人还是要少吃,毕竟金针菇和番茄都是寒性的,吃多了会对肠胃有损伤,而且金针菇不太好消化,吃多了可能会消化不良,所以不要吃多,尽量将金针菇炒烂一点再吃。

金针菇番茄汤怎么做

金针菇番茄汤,它主要就是由金针菇和番茄为原料制作而成,鲜香的金针菇和酸甜的番茄组合在一起的汤汁,口感相当的鲜爽。想知道金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

无论是金针菇还是番茄,营养价值都比较高,所以常喝一些金针菇番茄汤,对身体健康很有好处。

材料

瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。

腌料

生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)。

调料

油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。

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