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豆角和胡萝卜能一起煮吗?豆角和胡萝卜能一起吃吗

时间:2016-07-12 15:51:12 编辑:本站整理 7306

豆角和胡萝卜很常见的食材,那么这两者是否可以一起吃呢?豆角和胡萝卜一起吃的话应该怎么做呢?一起吃有什么功效作用呢?下面小编来为大家介绍下吧!

豆角和胡萝卜能一起煮吗?豆角和胡萝卜能一起吃吗

豆角和胡萝卜能一起煮吗

可以一起吃

我们都知道吃胡萝卜对视力有好处,胡萝卜中含有很多对人体有好处的营养成分,它和豆角一起吃可以达到更好的食疗作用,而且豆角基本上可以和所有的蔬菜一起食用,它和胡萝卜是不相克的。

胡萝卜功效

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、脂肪、糖类、花青素和多种矿物质,它的食用价值是很高的。胡萝卜中的胡萝卜素有利于视力,能帮助治疗夜盲症;胡萝卜中还含有大量的植物纤维,可以增加肠道蠕动,可以缓解打嗝症状和便秘;胡萝卜还有降糖、降血脂的功效,它是高血压患者的理想食物。常吃胡萝卜能增强人体的免疫力,并且还有抗癌作用。

豇豆的功效

豇豆也就是我们所说的豆角,它含有丰富的维生素B、维生素C、植物蛋白、脂肪、碳水化合物等,夏天吃豆角不仅能清热解暑,还能增进食欲,提高人体的抵抗力。豇豆是高血压患者的理想食物,因为它里面含有降低胆固醇含量的物质,因此,常吃豇豆有利于降低血压。

胡萝卜炒豆角

1.豆角洗净,去头去尾,然后折成一段段的,再用水浸泡一段时间

2.准备好姜,蒜头、胡萝卜(胡萝卜我只用了一半,姜几片就好))

3.姜切片,胡萝卜切片,蒜头要拍碎

4.热锅下油,爆香姜片和蒜头后,再将胡萝卜和豆角一起放到锅中翻炒,然后加少许水加盖将菜煮熟

5.最后加入生抽和盐调味后即可上碟

小贴士

很简单的一道菜,没什么技巧

豆角和胡萝卜能一起煮吗?豆角和胡萝卜能一起吃吗

胡萝卜食用注意事项

胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食

胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒

胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+杏:身体不适胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏

胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

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