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福尔马林对人体有什么伤害?如何去除食物中的福尔马林

时间:2017-06-16 14:02:35 编辑:本站整理 2670

福尔马林在医学和农业上有所应用,但是有一些不良商家在某些食物中有参杂。那么,福尔马林对人体有什么伤害?如何去除食物中的福尔马林?

福尔马林对人体有什么伤害

甲醛俗称福尔马林,对人体危害非常严重。

甲醛能与蛋白质中NH2基结合生成甲酰化蛋白,其反应速度受pH值和温度的显着影响。气态甲醛强烈刺激黏膜,甲醛水溶液可使蛋白质变性,被广泛用于杀菌剂。对动物实验中,大鼠经口LD50为800mg/kg,豚鼠为240mg/kg。对人体,在低浓度下最初刺激眼黏膜,浓度稍高时刺激上呼吸道,引起咳嗽、胸闷,同时额部感到有特殊的压迫感,并使黏膜溃烂,进而在肺部引起炎症。吸入甲醛后可引起食欲减退、厌食、体重减轻、衰弱、失眠症;如果经常接触则可能产生致敏现象。并可造成皮肤组织溃烂。甲醛对中枢神经有麻醉作用。

福尔马林对人体有什么伤害?如何去除食物中的福尔马林

甲醛对人体健康的影响包括嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常、免疫功能异常、中枢神经系统受影响、还可损伤细胞内的遗传物质,是可疑致癌物。其中最敏感的是嗅觉和刺激,因此其主要危害表现为对黏膜的刺激作用。甲醛经呼吸道易于吸收,但经皮肤吸收很少。经鼻吸入的甲醛93%滞留在鼻腔组织中,高浓度吸入时会出现呼吸道严重的刺激和水肿、呼吸道阻力增高、呼吸频率下降、眼刺激、头痛 。

对人体可能的伤害:

据很多医学报告指出,若人体皮肤直接接触福尔马林时,可能会引发过敏反应、皮肤炎或是湿疹,尤其工作上需长期接触福尔马林的人,经常会有此类现象出现,因此需避免皮肤直接碰触,不慎碰触应速用清水冲洗。甲醛挥发性很强,对眼睛有强刺激性,具有伤害力,若不慎福尔马林液接触眼部时,请速用大量清水冲洗至少15分钟以上,并尽速就医。而若不慎吸入时,会刺激口、鼻与呼吸道黏膜组织,轻则疼痛咳嗽,重则呼吸道发炎,甚至肺水肿,也请就医检查为宜。若不慎误饮,量多则有致命之可能。超过安全数值的甲醛及其氧化产物甲酸,均会对人体造成危害,相关急救措施于使用福尔马林前均应先寻求专业咨询,以确保自身安全。

福尔马林对人体有什么伤害?如何去除食物中的福尔马林

很多科学研究与动物实验早已指出,长期接触福尔马林可能会导致癌症,其已被列为是一种“疑似致癌物质”,微量甲醛在人体体内代谢速度快,残留性不强,约35%可代谢为甲酸,而在尿液里以甲酸盐类的型态排出,其余65%可继续代谢为二氧化碳与水排除,但最大的问题是:可能会造成细胞的变性,且细菌、人体分离细胞或动物细胞基因突变测试呈阳性反应,亦不能排除有致生物畸形可能。

注:新装修的房子里一般甲醛都会超标,由于甲醛的挥发时间长达3-15年,所以必须时常通风,加强空气的对流,另外也可以用点除甲醛材料玛雅蓝、活性炭来吸附甲醛,木制家具或地板可以用光触媒木质精油,有效分解掉甲醛。

如何去除食物中的福尔马林

一是看:一般来说,使用福尔马林泡发过的鱿鱼、虾仁等,外观虽然鲜亮悦目,但色泽偏红;

二是闻:会嗅出一股刺激性的异味,而掩盖了食品固有的气味;

三是摸:甲醛浸泡过的水产品,特别是海参,触摸,手感较硬,而且,质地较脆,手捏易碎;

福尔马林对人体有什么伤害?如何去除食物中的福尔马林

四是口尝:吃在嘴里,会感到生涩,缺少鲜味。

福尔马林能家庭消毒吗

可以。

福尔马林液每立方米空间80ml喷洒,后密闭薰蒸1小时,或用3%的漂白粉液喷洒。

家庭消毒主要是指对病人的用具和环境进行消毒,以利于病人早日康复,避免传染给家人。

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