欢迎您,来到5号网!

5号网首页|手机版

养生美容亲子-为健康美丽播种!

当前位置:首页 > 医疗 > 常识

禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?

时间:2017-02-17 15:08:56 编辑:5号网-lkn 1684

禽流感,是近期高发的一种传染性疾病,是由感染上病毒的畜类,如:鸡、鸭、蛋类等,通过呼吸道、消化道传染到人身体。不少人困惑,禽流感高温能杀死吗?关于,禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?5号网小编来为您一一解答!

什么是禽流感

禽流感主要是指禽类动物中流行的由流感病毒引起的感染性疾病。按病原体类型的不同,禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感。高致病性禽流感发病率和死亡率均高,被世界动物卫生组织列为A类动物疾病,我国将其列为一类动物疾病。

禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?

禽流感高温能杀死吗

禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强,对高温、紫外线、各种消毒药敏感,容易被杀死,在56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40小时至48小时即可使禽流感病毒丧失活性。由于该病毒对于温度非常敏感,一般不能在70℃或以上生存,所以进食煮熟家禽并不会感染病毒,也就是说,食用之前高温充分烹煮,杀灭病毒,可放心食用。

禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?

禽流感多少度可以杀死

禽流感病毒,可以存活于受污染的未经烹煮禽肉内,也可以透过受污染的食品例如冷藏肉类传送,但一般温度达70摄氏度或以上的烹调方法则可将病毒消灭。因此世界卫生组织及其他卫生当局重申,尽管H5N1病毒由未经烹煮的肉类或蛋类传染给人类的可能性不大,但彻底煮熟食物可将病毒消灭,可杜绝这类潜在风险。因此,香港食卫署告诫民众:“只要彻底煮熟禽鸟和禽鸟蛋,便可大大减低因进食而感染禽流感的风险。”

禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?

什么是人感染禽流感呢

由于种属屏障,禽流感病毒只在偶然的情况可以感染人,既往确认感染人的禽流感病毒有H5N1、H9N2、H7N2、H7N3、H7N7、H5N2、H10N7,病状表现各不相同,可以表现为呼吸道症状、结膜炎、甚至死亡,人干扰高致病性H5N1禽流感病毒后常表现为高热等呼吸道症状,往往很快发展成肺炎,甚至急性呼吸窘迫综合症和全身器官衰竭,甚至死亡。

禽流感高温能杀死吗?禽流感多少度可以杀死?

如何预防人感染禽流感

(1)保持室内空气流通,注意个人卫生,勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻,清洁口鼻后应及时洗手。

(2)尽可能减少与禽类不必要的接触,不购买无卫生检疫的活禽。应避免接触和食用病(死)禽、畜。

(3)买回家的禽类制品要洗净、烧熟后方可食用。

(4)加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力。

(5)一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状,尤其是出现高热、呼吸困难者,应尽快到医院就诊,并务必高速医生自己发病前是否与病禽类接触等情况,并在医生指导下治疗和用药。

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络营销|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright © 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告