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脂肪肝一点肉都不能吃吗 脂肪肝怎样正确吃肉

时间:2019-08-12 16:14:21 编辑:5号网-wsy 6

脂肪肝患者并不是一点肉都不能吃的,如果完全不吃肉的话其实体内的蛋白质不足也是有一定影响的,脂肪肝患者只要做到合理吃肉其实对身体是有好处的。

脂肪肝一点肉都不能吃吗

不是,可以适当的吃一点。

患上脂肪肝以后,并非不能吃肉。非酒精性脂肪肝的患者,应低热量饮食,限制肥肉等高脂、高热量食物的摄入;酒精性脂肪肝患者,应高热量饮食,增加瘦肉等富含蛋白质的食物的摄入,每日每公斤体重补充1.5g蛋白质为宜。酒精性脂肪肝是由饮酒过量引起,因此治疗以戒酒为主。由于长期大量饮酒,酒精代替了酒精性脂肪肝患者的主食为人体提供热量,使主食摄入减少,蛋白质摄入也严重减少,因此,酒精性脂肪肝患者,是需要补充蛋白质的。

脂肪肝一点肉都不能吃吗 脂肪肝怎样正确吃肉

脂肪肝患者怎样正确吃肉

1)进食肉食的量:每天吃约50~100克的肉食。

2)其它蛋白质的来源和量:每天可以再进食1个鸡蛋(可以只吃蛋清),奶类250g,适量豆制品。

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脂肪肝患者吃什么肉好

肉食选择瘦肉、鱼虾、鸡肉等,少吃甚至不吃肥肉和动物内脏、蟹黄、 鱼子、 蛋黄、 鱿鱼等。因为肥肉和动物内脏中含有很多的饱和脂肪酸和胆固醇,它们是导致脂肪肝、高血脂的主要物质。

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脂肪肝饮食怎么调理

1、保持每日食物的多样性

脂肪肝患者应该增加每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足营养需要。因此按照合理比例,应广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂。

2、谷类是每日饮食的基础

谷类应是脂肪肝患者每日能里的主要来源,避免“肉类为主”的膳食弊端。而在谷类食物中,应提倡选用粗杂粮。

3、适当进食动物性食物,每周进食2-3次海鱼

动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适当进食,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适台人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类特别是海鱼所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此,建议每日进食50-100克瘦肉每周进食2-3次鱼特别是海鱼。

4、每日吃500克蔬菜和2个水果

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下,多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。每日最好进食500克蔬菜和2个水果。应注意的是,水果一般作为加餐食用,也就是在两次真惨中间(上午10点或下午3点),不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性摄入过多的碳水化台物而使胰脏负担过重。

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