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卵磷脂的功效与作用

时间:2018-03-30T08:35:22 编辑:5号网-qiwen 652

卵磷脂和维生素,蛋白素被称为三大营养素,蛋黄中就含有丰富的卵磷脂,大豆中也富含大豆卵磷脂,下面就来看看它的作用!

卵磷脂的功效与作用

1调节人体代谢,改善疲劳

卵磷脂是构成细胞成份之一,能有效地增强细胞功能,提高细胞的代谢能力,增强细胞消除过氧化脂质的能力,及时供给人体所需能量,令人精力充沛、不易疲劳。

2提高记忆力

乙酰胆碱起着兴奋大脑神经细胞的作用,所以大脑内乙酰胆碱的数量越多,记忆、思维的形成也越快。卵磷脂可提高大脑中乙酰胆碱浓度,从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。

3保护心脏

卵磷脂能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

4降血脂

卵磷脂可以乳化、分解油脂,降低血液中胆固醇及脂肪含量降低,从而软化血管,降低血液黏稠度,增进血液循环,进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。

5防治脂肪肝、修复肝损伤

卵磷脂能修复受损的肝细胞膜,促进肝细胞再生。对肝炎、药物、化学、酒精、脂肪造成的肝损伤有很好的修复作用。

6延缓衰老

细胞膜主要是由卵磷脂构成的,摄入充足的卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜,改善细胞膜功能,使细胞膜软化和年轻化,增加细胞活性。从根本上提高人体的代谢能力、自愈能力,增强人体的生命活力,从而延缓衰老。

卵磷脂的功效与作用

什么人需要补充卵磷脂

1、孕妇:人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体就已形成,为促进胎儿脑细胞能健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。纽崔莱卵磷脂VE-身体的守门员、邮差、清道夫

2、幼儿:幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。

3、青少年:卵磷脂被小肠吸收后能水解出胆碱,随着血液进入大脑中,与醋酸结合转化为乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经传导物质,其含量越高,传递的速度越快,所以卵磷脂在增加脑力及记忆力上扮演重要的角色,可增加学习效率。

4、成年人:卵磷脂能使胆固醇及脂肪溶解于血液中,对降低肝硬化、动脉硬化与心血管疾病有正面的帮助。

5、老年人:脑部的神经传导物质(乙酰胆碱)减少是引起老年痴呆(阿兹海默症)的主要原因,而“胆碱”是卵磷脂的基本成分之一,因此补充足够的卵磷脂可有效预防老年记忆力减退的状况发生。

卵磷脂的功效与作用

卵磷脂的来源

卵磷脂主要存在于蛋黄、大豆、动物内脏中。科学证明:大豆卵磷脂的作用更优于蛋黄中的卵磷脂。因其更易于运输胆固醇,使胆醇不沉积于动脉壁。

卵磷脂的功效与作用

卵磷脂的适用人群

1、婴儿:在婴幼儿奶粉里,必须添加磷脂。

2、学生、知识分子及中老年人:卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。

3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者:每日服用10-15克卵磷脂,3-5个月后,血脂指标可恢复到正常水平。

4、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢复速度是相当明显的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效。

5、胆结石患者:每天坚持服用大豆卵磷脂,不仅能防止胆结石形成,而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。

6、爱美的女士:卵磷脂是一种天然解毒剂,能分解体内的毒素。通过增加血红素,为皮肤提供充分的水和氧气等营养,使皮肤变得光滑柔润。

7、便秘人群:卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动,有助于预防及改善便秘。

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