导读
马苏里拉芝士是属于芝士一种，一般是用牛奶制作而成的，在西方家庭是属于必备的食品。马苏里拉芝士是可以用拉丝的效果，所以在制作披萨的时候用到的也会比较多的，但是不好的就是这种芝士的保质期都是比较短的，所以要尽快吃掉才行。
理论上可以，但是一方面，如果不干净容易闹肚子，另一方面，你不会喜欢生吃的口感和味道的。所以还是不太建议生吃，可以把它用于披萨或是拌饭都是可以的。
首先解冻，将马苏里拉奶酪切成细丝，或者刨丝。接着将细丝放入预热200度烤箱中，中下火烤15分钟，之后取出放在披萨上面，就能拉出丝啦。
也可以用马苏里拉奶酪碎，直接撒在披萨，或者其它食物上面，不出什么意外的话都能拉出丝，要是还是不能拉丝的话，可能是烤得太久或者温度不对，烤过头了。
每100克的奶酪，里面就有328大卡热量，可见这个热量还是比较“可观”的。因此奶酪属于高钙、高脂肪、高热量的食物，特别是全脂奶酪，更不适宜吃太多，如果担心体重增加但又想吃奶酪的宝妈，可以选择低脂的奶酪哦。
块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。)，要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
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