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梨子核能吃吗?梨子核没有毒

时间:2017-07-18 17:48:06 编辑:5号网-linyin 1817

水果都有种子,梨子里的核就是它的种子,有的水果的种子是可以食用的,有的却不知道,梨子水分高维生素含量丰富,但是梨子不易保存,那么梨子核能。吃吗?梨子核没有毒。

梨子核能吃吗

梨子核可以吃,它具有很好的润肠作用。梨核如同桃核、杏核、枣核等果核一样有营养成分密集的种子,富含蛋白质等孕育生物的物质。所以吃梨核实际吃得了梨的精髓,其实是明智的。人们平常总爱将一些种子除去不吃,其实西瓜子、南瓜子、苦瓜子等都可以与瓜果的皮肉同吃。这样吃还可以避免缺乏某些人体需要的成分。有人主张吃全果就包括吃果核和果皮。

梨子核能吃吗?梨子核没有毒

梨子核有毒吗

梨子核没有毒

梨为百果之宗常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。梨核如同桃核、杏核、枣核等果核一样有营养成分密集的种子,富含蛋白质等孕育生物的物质。所以吃梨核实际吃得了梨的精髓,其实是明智的。

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梨子的选购方法

看果柄

当前是梨成熟的季节,新采摘的梨果柄通常色泽饱满,颜色发青,放置多时后,果柄会变枯发黑,因此在挑选时可以选择果柄发青、色泽饱满的梨子。

闻香气

成熟的梨子会散发出特有的清香味。未熟的气味较淡,甚至有点青涩味;而熟过头的梨子则散发出淡淡的酒味,此时果肉发软、味道不佳。

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掂重量

成熟的梨子,水分十分充足,掂起来很沉;随着摆放时间越久,水分大量蒸发,果肉越发酥软,变得不新鲜,因此购买时要掂一掂,选择较重的梨。

辨色泽

果实成熟时,果形端正,光泽鲜艳,因品种不同而呈青、黄、月白等颜色,无霉烂、冻伤、虫机械伤,并带有果柄,果点分布均匀,灯光照耀下有一定的蜡质。

看外形

由于品种及天气的原因,同一品种的梨子有公母之分。在选购时,可从外形上来区别。雄梨脐部外凸,肉质粗硬,水分较少,甜性也较差:雌梨脐部深凹,肉嫩、甜脆、水多。

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