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怀孕了孕妇还可以吃豆腐吗有什么好处

时间:2016-01-07 08:41:37作者:本站整理

豆腐对孕妇和幼儿来说,非常有帮助。因为它高蛋白、低热量,可以帮助减肥,并且含有高铁和高钙,可以帮助成长、预防癌症。在西方国家中,很常使用豆腐来替代牛奶,因为它的高蛋白质是素食者的最佳来源。

孕妇可以吃豆腐吗.png

孕妇为什么吃豆腐

豆腐如何制作:豆腐是从豆浆凝固而成。一般而言,先将大豆浸泡在水里,然后再将它研磨成豆浆,接著再利用豆浆制作豆腐。
豆腐的重要性:豆腐在西方是很普遍用来取代牛奶的食物,纯素食者的人可以食用豆浆和豆腐,而且仍然保持良好的健康。它的最大优点之一就是比牛奶低热量蛋白质较高。
其他种类豆腐:豆腐依据从豆浆萃取出来的结构和质地不同,又可分做嫩豆腐、豆干、臭豆腐、油炸豆腐、冻豆腐、豆腐渣、豆腐皮、豆腐乳、醃豆腐等等。

孕妇吃豆腐好处

卡路里非常低:豆腐的热量非常低,因此很适合需要蛋白质,却不想要热量的人。豆腐可能是孕妇很好的蛋白质补充品,尤其是她们都特别需要蛋白质。
丰富的蛋白质:豆腐含有很高的蛋白质,事实上,100克的豆腐就包含了47克的蛋白质。孕妇、哺乳妈妈、成长中的儿童都很需要蛋白质,它是素食者最主要的蛋白质来源。
含有丰富的铁:豆腐含有丰富的铁,对于孕妇是很好的补充品,因为她们需要製造血红素、肌红蛋白、胶原蛋白和酵素。怀孕期间血液增加50%以上,因此更需要铁。
含有丰富的钙:对孕妇和儿童另一个非常需要的矿物质是钙,钙可以帮助身体的骨骼生长。孕妇需要补钙,因为胎儿需要钙来发展骨骼、牙齿、健康的心脏、神经和肌肉。
富含抗氧化剂:豆腐是植物的产品,因此是很好的抗氧化剂来源。根据研究,豆腐中的抗氧化剂和高血压药有类似的反应,因此可以帮助降血压。
黄酮类异黄酮:豆腐含有丰富的黄酮类和异黄酮,它们可以当作很好的抗氧化剂。根据研究,豆腐中的黄酮类和异黄酮可以清除自由基,有利于人体的健康。
帮助预防癌症:豆腐和它的前身大豆含有一种异黄酮称为金雀异黄素,根据研究,食用含有金雀异黄素的食物,尤其是豆腐和大豆,罹患乳险癌的风险较低。
可以帮助减肥:经常吃豆腐可以帮助减肥。根据研究,以大豆为基础的饮食可以减少体内脂肪,并降低血清胆固醇的水平。

孕妇喝牛奶最佳时间

早餐是一日三餐中最为重要的,也是营养需求最高的。所以早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建议大家早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。
其次,下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间。最后,晚上睡前一小时喝牛奶,可能帮助睡眠,并且可以让牛奶的营养尽可能地锁住,不致流失。

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